最近在新莊一直看到的拉麵店,
最先看到是在幸福路靠近思源路的交叉口附近,
後來在幸福路靠近中平路上又看到一間
這次來吃的是在昌平路上新開的分店~
菜單有點小,可以上官網看https://reurl.cc/lgm2Yq
他們家的麵有細麵跟粗麵2種
而且麵的軟硬度可以選擇,
我都是選細麵偏軟的口感~
🍽️厚醇醇NO.1招牌豚骨拉麵
第一次點了菜單上面的招牌豚骨拉麵,
麵上桌時覺得特別的一點應該是他的青菜居然是生菜,
如果是單吃的話,會有點生生的味道,
覺得泡個湯再吃比較沒有生菜的味道
麵體是不規則捲曲的黃細麵,
但是又跟傳統油麵不一樣,
傳統油麵比較軟,這個比較有Q度
拉麵配料除了生菜之外,還有半熟蛋、筍干跟玉米筍
借一下第二次的叉燒照片,因為第一次去吃的時候,
叉燒我放最後吃,叉燒很嫩,而且有炙燒的香味,
吃完口齒留香,回味無窮阿~真的是讓人難忘的味道~
🍽️暖呼呼叉燒雞白湯拉麵+繁盛(豬叉燒*2+雞叉燒*4)+金翠腐乳泡菜
這天是上課後來的,所以肚子很餓,加點了一些小菜
這個泡菜不是那種白菜做的泡菜,看起來應該是蘿蔔,
吃起來不覺得辣,是我喜歡的那種偏甜的口味~
超豐盛的繁盛拉麵,加點了豬叉燒跟雞叉燒
拉麵的標配,生菜、玉米筍跟筍干
加點的叉燒們,叉燒原本就是上次吃完一直很想再吃的,
然後剛好看到有加點價,所以就點了,
雞叉燒是舒肥雞肉,可能是因為雞叉燒不好切,所以它有一點點小厚度😄
可是不知道是不是我感冒剛好,味覺還沒有完全恢復還是怎樣,
這次豬叉燒吃完沒有第一次那麼香的感覺,
連燒烤過玉米筍的味道都淡了很多,我第一次覺得這次的感冒好像真的很嚴重...
唯一覺得味道重的是雞白湯的湯底對我來說是鹹了點
不過如果覺得真的太鹹的話,他們可以加湯喔,這個真的是很好的服務~
📍麵匡匡拉麵食堂
🏠新北市新莊區昌平街45號
📞02-2990 1533
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